Maak van verse kruiden een kransje.
Een geurend kransje van verse kruiden.
leuk om te maken en de geur...heerlijk.
Gisteren was ik lekker in de tuin aan het werken. Mijn tuin is tevens het visitekaartje van 2Handjes in Dongen. Door het lekkere warme weer en het nodige water wat er de afgelopen weken gevallen is was de kruidentuin écht toe aan een knipbeurtje. De kruiden groeien sneller dan dat ik ze verwerkt krijg in het eten. Ze staan er niet alleen om van te eten, maar ik loop er dagelijks heen om er met mijn handjes doorheen te wrijven. Die geur is zoooo lekker. De kruiden in de kliko doen is geen optie. Dan komt de ervaring die ik heb als bloemist toch goed uit. Jarenlang heb ik met 2Handjes workshops gegeven in groendecoraties, maar doordat er zoveel anders op mijn pad is gekomen geef ik deze workshops niet meer. Nu ben ik de hele week bezig met allerlei andere creatieve workshops. Maar ik wil graag mijn kennis ook op dit gebied met jullie delen. En wie weet ga ik toch nog eens wat workshops hierin geven. Ga genieten van het maken van dit geurende kransje.
Gebruikte materialen
- kransje van tempex 25 cm
- snoeischaar of mesje
- wikkeldraad
- kniptanggetje
- verse kruiden
De voorbereiding:
Als eerste zul je een hele berg met kruiden moeten verzamelen, neem gerust allerlei soorten door elkaar. Ik heb de volgende kruiden gebruikt: citroenmelisse, muntsoorten en marjolein. Er zijn ook verschillende soorten die bloeien, een bloemmetje doet het goed in een kransje. Je kunt er ook verse lavendel bij gebruiken. Je kunt ze knippen met de snoeischaar of snijden met een mesje. Ben niet bang om de kruiden flink te snoeien. ze schieten daarna gewoon weer uit. Heb jezelf geen kruiden, dan kun je ze ook kopen. Ik zou eens op de markt kijken, want het is fijn als het een beetje betaalbaar blijft. Je kunt natuurlijk ook een kleiner kransje nemen. Knip alle kruiden in stukjes van ongeveer 10 cm. Als je kleine stukjes knipt blijft je kransje mooi compact.
Het wikkelen van de kruiden.
Maak als eerste je wikkeldraad stevig aan het kransje vast en zorg dat je klosje aan de buitenkant ligt. Begin aan de binnenkant van je krans. Neem ongeveer 5 takjes van je kruiden, mag gewoon door elkaar. Wikkel nu de draad over de uiteindes van de takjes. Het geeft niets als er ook wat blad tussen zit. Stevig aantrekken. Neem nu het volgende bosje en leg dit bovenop de tempexvorm. De volgende komt daar weer onder. Je hebt nu je eerste bandje kruiden erop zitten. Het volgende bosje komt weer aan de binnenkant. De topjes van de kruiden laat je over het draad vallen, dakpansgewijs. We willen als het kransje klaar is geen draad meer zien. Doe de bosjes goed tegen elkaar. Want als je kruiden in gaan drogen, krimpen ze en het is niet mooi wanneer er gaten in vallen. Nu is het een kwestie van zorgen dat je hele kransje bedekt is. Je zult merken dat je in de buitenbocht af en toe een extra bosje moet zetten. Logisch, want de buitenbocht is groter. Wanneer je bijna aan het einde bent moet je even opletten. We tillen nu het eerste bosje wat we op het kransje gedaan hebben een beetje op en laten de uiteindes van het laatste bosje onder de topjes vallen van onze begin takjes. Op deze manier zie je het wikkeldraad niet. De topjes van het eerste laagje vallen erover heen.
Het afhechten van je draad.
Nu zijn we zover om het wikkeldraad eraf te halen. Draai je kransje om en knip je draad af en laat ongeveer 25 cm lengte over. Deze steek je meerdere malen onder een gewikkelde draad, dan zit alles goed vast. Je krans is nu klaar. Ik zou zeggen, schenk een wijntje in en geniet van deze heerlijke geuren. Wil je hem als tafelversiering gebruiken voor bv een volgende dag, dan is dat geen probleem. Het is gewoon mooier als hij net vers gemaakt is.Je kunt het proces van indrogen wat uitstellen door hem nog even in de koelkast te leggen. Daarna laat je hem indrogen en de geur blijft een hele tijd aanwezig.
Geniet van de heerlijke geuren.
Heb je vragen over dit BLOG?
Bel me dan gewoon.
Diane: 06-27034102
